Le choix des semences potagères est difficile face à un catalogue bien fourni. Les variétés de légumes proposées du potager diffèrent d'un marchand à un autre avec pour chacune des avantages et des inconvénients. Qu'il s'agit de "variétés anciennes" soit des légumes cultivés de longue date (avant 1950) ou bien de "variétés modernes", il n'y a aucune garantie de saveur et/ou de facilité de culture. Seule l'expérience permet de se donner une idée personnelle, les goûts étant très subjectifs.
Concernant les "variétés modernes", la plupart des semences proposées ne sont pas optimisées pour les jardins amateurs, mais pour une culture professionnelle prenant en compte des critères prioritaires tels que la tolérance au transport, la récolte mécanique ou encore la conservation. La production industrielle est donc souvent privilégiée au détriment du goût et de la facilité de culture. Ce qui est dommage et fait de l'ombre à certaines variétés modernes qui apportent de vraies solutions adaptées aux besoin des jardins amateurs. Par exemple, les variétés traditionnelles d'haricots verts "Téléphone" et "Triomphe de Farcy" demandent une récolte quotidienne peu adaptée à la fréquence de consommation du jardinier moderne. La variété "Fin Gourmet" qui est assez récente, quant à elle, propose une production plus échelonnée.
Les hybrides coûtent plus cher à produire et peuvent offrir une réelle amélioration. Il existe environ 400 variétés d'hybride F1 sur le marché amateur. Cependant les avantages ne sont pas pas partagés par toutes les variétés. Alors que le basilic "Nuphar F1" offre de réelles capacités de résistance face à la fonte des semis par rapport aux autres variétés de cet aromate, le chou de Bruxelles F1 "Rondo" ne se différencie guerre des variétés traditionnelles dans un jardin amateur.
Encore une fois, un tri doit être effectué selon ses propres goûts et expériences. Définir des critères de choix en se tenant qu'à une seule idéologie ferme des portes. Testez les variétés et faites-vous votre propre opinion.
Variété vigoureuse, à la production groupée, offre de belles gousses extra fines et longues sans fil. Se récolte jeunes ou au stade mangetout et sont parfaites en frais, bocaux ou…
Graines potagères pour semis. Cette variété très précoce, recommandée pour les récoltes de printemps, produit une racine aplatie violette et blanche.
Graines potagères pour semis. Grâce à ces différentes variétés de chicorées à feuilles, ce mélange original est idéal pour réaliser de délicieuses salades composées. Ces chicorées sont destinées à être…
Graines potagères Laitue Batavia Pierre Benite SCPS
Graines potagères Haricot Nain De Farcy SCPS
Graines potagères pour semis. Grappes de petites tomates de la taille d'une cerise, juteuses et très savoureuses.
Graines potagères pour semis. Cette variété est particulièrement recommandée pour les récoltes d'automne et d'hiver. Très bonne résistance au froid et à l'humidité. Son cœur se forme rapidement et sa…
Graines potagères pour semis. Cette variété traditionnelle est rustique et hâtive. Elle produit de larges feuilles très vertes et est particulièrement recommandée pour les récoltes d'automne.
Graines potagères pour semis La Chicorée scarole maraîchère est une variété volumineuse, très précoce, à cœur plein blanchissant facilement Feuilles larges Période de semis : février à juin, période de…
Graines potagères pour semis. Variété précoce, aux feuilles arrondies, idéale pour les récoltes d'automne-hiver.
Graines potagères pour semis Le Concombre snacking Picolino HF1 bio est une variété de petit concombre très savoureux et vigoureux, idéal pour le snacking ou les apéritifs Fruits lisses, de…
Graines potagères pour semis La Tomate Marmande est une variété traditionnelle produisant de gros fruits lisses ou peu côtelés, à chair ferme et juteuse Résistante au Verticillium Période de semis…
Graines potagères pour semis. Cette variété au développement rapide, peu sensible au froid de printemps, produit de longues gousses, fines et légèrement marbrées.
Graines potagères pour semis. Obtention INRA - Culture sans terre de couverture. Cette variété produit au forçage des endives de qualité exceptionnelle. Bien adaptée au forçage en bacs, elle se…
Graines potagères pour semis La Carotte de Colmar à cœur rouge 2 bio est une variété de carotte rustique est peu exigeante Tardive et résistante au froid, elle est idéale…
Graines potagères pour semis Le haricot Victor produit des gousses jaune d'or, dont la couleur tranche avec le feuillage vert foncé Variété d'excellente présentation et souple d'utilisation Période de semis…
Graines potagères Tomate Cerise SCPS
Graines potagères pour semis. Variété tardive, très résistante au froid, produisant de belles feuilles larges et arrondies.
Graines potagères pour semis Le pois Douce Provence, variété hâtive et productive, donnant des cosses volumineuses contenant 7 à 9 grains verts de taille moyenne Les pois à grains ronds…
Cette variété donne de magnifiques carottes à la chair colorée d'excellente qualité gustative. Les racines sont longues, cylindriques et bien régulières. La carotte est délicieuse râpée en salade ou en…
Graines potagères pour semis. Cette variété, de pleine terre et précoce, donne de beaux radis ronds rouge foncé.
Variété de carotte traditionnelle de très bonne qualité, aux racines demi-longues et cylindriques Bonne carotte d'été présentant une excellente productivité.
Cette variété au développement rapide ne devient pas piquante et conserve longtemps toutes ses qualités gustatives. Elle donne de belles racines demi-longues, bien cylindriques.
Graines potagères pour semis. Résistante aux conditions froides et humides, cette variété est particulièrement adaptée aux récoltes d'automne-hiver.
Graines potagères pour semis. Variété de salade rustique, supportant bien la chaleur, que l'on cueille au fur et à mesure de la pousse. Les feuilles produites sont très découpées, tendres…
Graines potagères Radis Asiatique Red Meat SCPS
Graines potagères pour semis La Tomate Roma est une variété traditionnelle, mi-hâtive et productive Fruits allongés à chair ferme et bien adaptée à la conserve Résistante aux maladies (Verticillium, Fusarium)…
Variété précoce à racine demi-longue et cylindrique.
Graines potagères pour semis. Cette variété traditionnelle vous donnera des radis demi-longs, roses à petit bout blanc.
Graines potagères pour semis Le pois Télévision est une variété demi-naine, à la production abondante, recommandée pour les cultures de fin de saison Ses cosses contiennent de gros grains vert…
Graines potagères pour semis Le Navet gros Santiago est une variété à la croissance très rapide et consommée pour son feuillage très abondant et tendre Elle se cuisine comme des…
Graines potagères pour semis. Cette variété produit des salades de grosseur moyenne et bien fermes.
Graines potagères pour semis. Variété traditionnelle, précoce, à gros fruits côtelés légèrement aplatis. Chair parfumée et fruitée. Résistante au verticillium. Cette variété pèse en moyenne 160-200 grammes et est idéale…
Ce mélange est composée de plusieurs variétés de radis ronds de couleurs différentes (blanc, jaune, rouge, rouge et blanc, noir), qui apporteront une touche originale à vos assiettes.
Graines potagères pour semis. Cette variété rustique, supportant bien le froid et l'humidité, donc facile à réussir, donne de belles salades aux feuilles épaisses et croquantes.
Graines potagères Chou Fleur De Toutes Saisons SCPS
Graines potagères pour semis. Cette plante, à la saveur piquante, est utilisée comme aromatique. Très vivace, elle peut avoir 3 poussées dans l'année: au printemps, en été et à l'automne.
Graines potagères pour semis. Variété produisant de gros bulbes plats à consommer frais dès la récolte. Très productive, rustique et résistante au froid, elle est recommandée pour des récoltes de…
Graines potagères pour semis. Cette laitue traditionnelle de printemps, précoce et rustique, est facile à réussir. Elle produit des pommes de taille moyenne, bien serrées, aux feuilles blondes légèrement teintées…
Graines potagères pour semis Le haricot Oxinel est une variété remarquable par son rendement et la longueur de ses gousses Délicieuse consommée en frais, elle conserve également toute sa saveur…
Graines potagères pour semis. Graines Radis National +50% Gratuit Vilmorin
Graines potagères pour semis. Cette variété, à la croissance rapide et résistante au froid est très adaptée pour des productions hivernales. Ses feuilles sont larges et rondes.
Graines potagères pour semis. Cette variété traditionnelle, formant de belles pommes volumineuses et denses, est idéale pour les récoltes d'été-automne. Elle se conserve très bien après récolte, surtout si vous…
Graines potagères pour semis La carotte nantaise est une variété qui donne de magnifiques carottes à la chair colorée d'excellente qualité gustative Les racines sont longues, cylindriques et bien régulières…
Graines potagères pour semis. Cette variété de laitue batavia, très résistante à la chaleur, vous donnera de belles salades aux feuilles tendres et extrêmement croquantes.
Graines potagères Laitue Batavia Doree Printemps SCPS
Graines potagères pour semis. Cette variété de salade à couper vous donnera des feuilles d'excellente qualité gustative. Très productive, rustique et supportant bien la chaleur, on peut la récolter en…
Graines potagères pour semis. Cette variété traditionnelle vous donnera des radis demi-longs, rose à petit bout blanc.
Graines potagères pour semis Kelvil est une variété de pois au développement rapide produisant de longues cosses, contenant chacune 6 à 8 grains d'un beau vert foncé au goût excellent…
Goussdor permet une récolte étalée dans le temps car ses gousses restent excellentes après plusieurs passages. Leur finesse et leur saveur vous raviront. Variété résistante aux maladies.
Graines potagères pour semis. Cette variété traditionnelle et rustique est recommandée pour la réalisation des conserves.
Graines potagères pour semis. Variété hâtive à chair épaisse et saveur douce. Fruit de grande taille, excellent en salade.
Graines potagères Courge Musquee Butternut SCPS
Graines potagères pour semis Le pois Téléphone, variété semi-précoce, produit des cosses énormes qui peuvent contenir jusqu'à 10 grains au goût très sucré Les pois à grains ridés restent tendres…
Variété vigoureuse et hâtive. Feuilles longues et larges, tendres, formant une rosette.
Graines potagères pour semis La Mâche ronde maraîchère est une variété très précoce, productive et résistante au froid Feuilles assez longues, vert clair Période de semis : juillet à octobre,…
Graines potagères pour semis. Cette variété précoce de carotte nantaise possède une saveur douce et très sucrée. Son goût prononcé et sa chair juteuse font d'elle une carotte idéale pour…
Graines potagères pour semis. Cette variété, du type feuille de chêne blonde à feuilles tendres, épaisses, légèrement cloquées, de couleur vert blond, est peu sensible aux maladies de la laitue…
Graines potagères pour semis. Cette variété est plus lente à monter en graines et plus résistante aux maladies que les laitues à couper rouge traditionnelles, de type Bowl. Elle donne…
Graines potagères pour semis La Laitue pommée Merveille d'hiver est une variété d'hiver Pomme volumineuse à feuillage vert blond, se formant rapidement Période de semis : mi-août à mi-septembre, période…
Graines potagères pour semis Le Concombre Marketer est une variété précoce et productive à fruits demi-longs, vert foncé Chair très tendre et blanche Période de semis : Mars à juin,…
Graines potagères pour semis. Ce mélange est constitué de variétés de courgettes jaunes, vert clair et vert foncé, aussi belles que bonnes, à cuisiner sans modération!
Graines potagères pour semis. Cette laitue traditionnelle de printemps, précoce et rustique, est facile à réussir. Elle produit des pommes de taille moyenne, bien serrées, aux feuilles blondes légèrement teintées…
Graines potagères pour semis. Cette variété, rustique et résistante aux maladies est une amélioration du type Charentais. Elle donne des melons au calibre régulier, demi-brodé, d'excellente qualité gustative.
Graines potagères pour semis. Cette variété de tomate, de type cocktail, est particulièrement résistante aux maladies. Précoce et vigoureuse, elle produit de petites tomates de 30-50g environ, à la chair…
Graines potagères pour semis Le Radis national 2 est une variété traditionnelle, à racine ronde, légèrement aplatie, rose à bout blanc Lente à creuser Période de semis : Mars à…
Graines potagères pour semis. Cette variété donne une belle racine cylindrique, bien blanche, à la chair tendre et sucrée. Pour conserver toutes leurs qualités gustatives, consommez les racines avant qu'elles…
Graines potagères pour semis. Cette variété rustique, très résistante au froid, vous donnera de belles racines rondes, très régulières, blanches à collet violet et à la chair fine.
Graines potagères Tomate Saint Pierre SCPS
Graines potagères pour semis. Cette variété se caractérise par ses résistances aux maladies et surtout par un bon comportement à la chaleur qui la rend très adaptée à une utilisation…
Graines potagères pour semis Le haricot Mistica est une variété qui produit de belles gousses longues, charnues, droites et lisses, bien réparties sur la plante et faciles à cueillir Elle…
Graines potagères pour semis. Cette variété donne des courges à la chair d'excellente qualité. Son écorce, initialement verte, a la particularité de devenir rouge orangé à maturité.
Graines potagères Poivron Doux Oda SCPS
Haricot nain à écosser flavert 20m VILMORIN. Recherché des gourmets, Flavert donne de succulents flageolets bien verts. Facile à écosser, cette variété très productive donne en moyenne 8 à 9…
Graines potagères pour semis Variété de pastèque coureuse Vigoureuse, elle produit de gros fruits de 30 cm de diamètre et de 7-8 kg environ Ceux-ci peuvent continuer à mûrir après…
Graines potagères pour semis. Cette variété rustique, peu exigeante, est idéale pour les récoltes d'automne.
Graines potagères pour semis Le pois des conserves, variété traditionnelle, assez précoce, produisant des cosses droites, longues et pointues, contenant 6 à 8 grains de gros calibre, agréablement sucrés Les…
Graines potagères pour semis. Graines Carotte Nantaise Améliorée 3 +50% Gratuit Vilmorin
Graines potagères pour semis Karina est une variété de pois précoce, à port dressé, c'est-à-dire que les plants se maintiennent droits, ne s'écroulent pas au sol Elle donne des cosses…
Graines potagères Poiree Bright Lights SCPS
Graines potagères pour semis La Mâche Baron bio se développe rapidement, et produit de larges feuilles rondes d'un vert foncé intense Son port érigé évite le salissement du feuillage Période…
Graines potagères pour semis. Cette variété, très précoce et très productive, vous donnera de belles feuilles rondes d'excellente qualité gustative. Très résistante au froid et tolérante aux maladies, elle est…
Graines potagères pour semis Le navet de Milan Rouge est une variété produisant une belle racine de taille moyenne, aplatie, blanche à collet rouge-rose, et de formation rapide Sa chair…
Graines potagères pour semis Le Radis de 18 jours est une variété très hâtive pouvant être semée sous châssis Racine demi-longue, rose vif à grand bout blanc Période de semis…
Graines potagères pour semis. Navet blanc demi-long, conique, lisse, à la chair très sucrée. Cette variété rustique, très productive et très résistante au froid se conserve aussi très bien pendant…
Graines potagères Radis Rond Rose A Bout Blanc SCPS
Graines potagères pour semis. Cette variété aux rendements exceptionnels est devenue une référence par la qualité de ses carottes, tendres, régulières, cylindriques, et leur excellente conservation.
Graines potagères pour semis Le pois Kelmerveil est une belle amélioration de Merveille de Kelvédon, notamment car elle est encore plus précoce Ses longues cosses contiennent une dizaine de gros…
Graines potagères pour semis. Cette variété, très précoce et croquante, ne devient pas piquante. Ses racines sont demi-longues et d'un beau rouge vermillon brillant.
Graines potagères Pourpier Dore SCPS
Graines potagères pour semis L'aubergine Black Beauty est une variété donnant de très beaux fruits à la peau très noire et d'une longueur de 15 cm environ Les fruits se…
Graines potagères pour semis. Cette variété est très productive et donne des navets ronds, blancs à fin collet violet.
Graines potagères pour semis Les gros grains blancs extraits des gousses de ce haricot sont réputés pour leur peau extra fine et leur chair fondante et délicate Chaque gousse contient…
Graines potagères pour semis La Tomate Cerise a des grappes de petits fruits savoureux et juteux Parfait pour l'apéritif, en salade ou en garniture de plats Période de semis :…
Graines potagères pour semis. Cette variété, résistante aux maladies, se cultive plus facilement que les variétés traditionnelles car sans terre de couverture. Elle donne de belles endives bien colorées et…
Graines potagères pour semis. Cette variété, précoce et productive, est particulièrement recommandée pour les récoltes d'automne. Son goût classique séduira tous les amateurs de choux de Bruxelles.
Graines potagères pour semis. Cette variété très originale donne des fruits ronds particulièrement appréciés par les amateurs de courgettes farcies. Elle ne demande que très peu de soin hormis un…
Graines potagères Tomate Poire Rouge SCPS
Graines potagères pour semis. Cette variété donne de magnifiques salades très volumineuses au cœur blanc. Résistante au froid et supportant très bien la chaleur, elle est très facile à réussir.
Graines potagères pour semis. Cette variété au développement rapide produit de beaux navets en forme de toupie. Récoltés jeunes, ils sont d'une saveur fine et douce.