Barbecue électrique

Le prix moyen d'un barbecue électrique est d'environ 261 Euros.

Les atouts du barbecue électrique résident principalement dans sa facilité d'utilisation et la possibilité de faire des grillades en intérieur, sur un balcon ou sur une terrasse, en milieu urbain. Appareil prêt à l'emploi et peu onéreux, le barbecue électrique doit juste être branché pour que les résistances chauffent la grille de cuisson. Il n'émet pas les fumées dues à la combustion du charbon de bois, mais n'offre pas non plus la même saveur. La nécessité d'un raccordement au secteur limite son aspect pratique pour un usage en extérieur.

Critères de choix d'un barbecue électrique

Le choix d'un barbecue électrique est d'abord conditionné par l'espace disponible. De nombreux modèles sont petits et légers et peuvent être posés sur la table de repas, à l'instar d'un appareil à raclette. Lorsque l'on dispose d'une plus grande surface, on peut s'orienter vers un modèle plus proche du barbecue traditionnel, monté sur des pieds amovibles ou non. Sur chariot à roulettes ou avec des pieds munis de roues, le barbecue peut facilement être déplacé. La taille du barbecue influe sur les dimensions de la grille de cuisson. Cette dernière doit être assez grande pour servir tout les convives en même temps, sans trop d'attente. Elle doit donc être choisie en fonction du nombre de personnes à table, chiffre généralement indiqué par les fabricants.

Puissance de cuisson

Autre critère de choix à considérer, la puissance de cuisson. Les barbecues électriques fournissent une puissance inférieure aux autres types de barbecue. Une puissance de 2 000 W minimum est recommandée pour des grillades saisies de manière satisfaisante. Comme pour tout barbecue, il est important que l'appareil soit bien stable, question de sécurité. Il doit également être solide, surtout s'il reste à l'extérieur en permanence.

Options pratiques

Certains modèles de barbecue électrique ont, à la place de la grille classique, une plaque de cuisson façon pierrade ou plancha. Avec une telle plaque, les aliments n'entrent pas en contact avec les flammes. Enfin, le barbecue électrique peut être équipé de diverses options et accessoires : bac récupérateur de graisse, paravent, grille ajustable en hauteur, bouton de réglage de la température de cuisson, poignées à isolation thermique, etc.

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65 résultats
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